2014年05月21日

养河蟹这碗饭胡家镇农民“吃”出了名堂

  12月14日,记者在盘锦市盘山县胡家镇毛家村看到,村里上百个河蟹冬储池结了厚厚一层冰,蟹农正在破冰捞蟹,享受着丰收的喜悦。在阳光下,冬储池映射出银色,像一个个聚宝盆。

  胡家镇,盘锦市第一个人工养殖螃蟹的乡镇,目前全镇有近80%的农户在从事河蟹养殖。

  养殖河蟹,胡家镇二夹村的毛志明是第一个“吃螃蟹”的人。1989年,毛志明承包了10公顷荒草丛生的池塘,开始了人工养殖扣蟹试验。当年,扣蟹养殖成功,获利5.5万元。丰厚的效益,一下子激发了胡家镇农民养殖河蟹的热情,也让更多的胡家镇人端起了养河蟹“这碗饭”。

  说起这小小的河蟹,张家村养蟹大户涛非常感慨:“河蟹养殖是我们农民的生财之道,我靠养河蟹了富裕。”1993年年初,为了买婚房,涛曾经举债2万元。结婚后,涛借了1000元钱,蹬着一辆自行车,带着一把小秤,走村串户收扣蟹,然后到镇上的河蟹市场去卖。靠卖河蟹,年底时,涛不仅还清了债务,而且还有了6万元的存款。随着河蟹产业越做越大,涛收购河蟹的交通工具,也从自行车换成了摩托车、面包车。如今,涛不仅搞起了河蟹工厂育肥,还建了冷库,办起了食品加工厂。

  1994年,胡家河蟹专业批发市场建成了。天南地北的客户越来越多,进一步带动了河蟹产业的发展。胡家镇建设了河蟹养殖示范区,推广生态养殖的“盘山模式”。

  20多年过去了,目前,胡家镇河蟹养殖面积约7000公顷,能够养殖河蟹的稻田和水面基本都利用上了。胡家镇人还向外发展,到、、新疆等地养殖了上千公顷河蟹。

  这些在外地养殖的河蟹,也大多在胡家河蟹市场销售。胡家镇已成为东北地区最大的河蟹交易集散地。镇内有销售业户500多户,有以出口为主的大型专业河蟹销售加工企业两家。胡家镇河蟹年交易量达1.5亿公斤,交易额75亿元左右。

  目前,胡家镇在河蟹“繁育、养殖、生产、加工、供应、销售”等环节上形成了成熟、完备的产业链条,河蟹成为农民增收的“黄金产业”。

  如今,已经被评为国家级特色小镇的胡家镇,依托河蟹博物馆、河蟹观光园区、河蟹美食一条街等项目,正在大力挖掘河蟹文化,发展旅游产业,吸引游客到胡家镇观光品蟹,带动餐饮、宾馆等服务业快速发展,促进小城镇建设。